台北西門町のワンタンスープ「趙記菜肉餛飩大王」レポ

2019/5/4  8:30 訪問

台湾の人気バンド「宇宙人」が、以前にＮＨＫの番組でオススメしていたのを観てから、ずっと気になっていたお店へ

ＮＨＫ番組「二度目のタイホク」↓

https://www.nhk.or.jp/2ndvisit-blog/2-1/293991.html

趙記菜肉餛飩大王

100台北市中正區桃源街5號

８：００～２１：３０（無休）

ＭＲＴ西門站４番出口から徒歩３分ほど

我々が宿泊中のホテルからだと、およそ５分で到着

開店から間もない時間なので、先客はお一人のみ

 メニューの片面が日本語表記です。

卓上に置いてある伝票に、卓番号と注文数を書いて渡すスタイル

台湾ではお馴染みですね。

会計は退店時です。

　　　　　　　肉燥麺 ６５元

ワンタンスープより先に、麺が来ました。

いわゆる乾麺ですが、掻き混ぜると麺から出る水分が沁み出てきます。

麺はストレートのあっさり麺

日本式のラーメンほどのモチモチ感は無いので、スルスルいけちゃいます。

肉餡は見た目ほど濃くなくて、少し拍子抜け

嫁は「スパイスの香りがチョットきついかな…」との感想

確かに、台湾料理には欠かせない「五香粉」の香りがほんのりしますが、私は全然気になりません。

ただし、肉餡がもう少しガツン！！と来ることを想像していたので、少し物足りないのも事実

なので、卓上の辛味ペーストを投入！

台湾の食堂に置いてある「辛味調味料」は、おしなべて旨い！そして辛い！のが常ですが、コチラの調味料はそこまで劇的な辛さではありません。

適度な辛味とコクが加わって、味変大成功です！

そして遂にお待ちかねのワンタンスープ登場です。

　 菜肉餛飩(小碗) ワンタン６個入 ９５元

まず驚くのが圧倒的なボリューム

碗の大きさは、日本の一般的なラーメンどんぶりと同じくらいかな？

「小碗」でワンタン６個入りですが、ワンタン一つがビッグサイズ！

 皮も厚目でモチモチなので、お腹にズッシリ溜まります。

中の餡は、野菜がメイン

ニラ？の風味とチンゲン菜のシャキシャキ感が食欲をそそります。

スープは塩胡椒のあっさり味ですが、セロリの香りが強いところは、好き嫌いが分かれるかも知れません。

我々が帰る頃には、ワンタン持ち帰りの客や、店内で食べる客も集まりだして来ました。

皆さん地元の方ばかりで、台北での食事処としては、珍らしく日本人に遭遇せず(笑)

総評

日本語はほぼ通じませんが、お店の方は親切なので問題なし

ここを訪れた前の晩に、遅くまで台湾居酒屋（熱炒）で食べまくっていた影響もあり、結果的には朝ご飯としては量が多過ぎました。

個人差有りでしょうが、ワンタンスープ(小)だけでも、結構お腹一杯になります！

野菜メインでヘルシーですが、セロリが苦手な方には厳しいかも…です。

小碗=９５元のお値段は、台湾の食事や小吃代としては高目ですが、それだけのボリュームは充分有りです。